O Clúster Alimentario de Galicia (Clusaga) organiza o 30 de xuño na Cidade da Cultura de Galicia o Foro & Premios Galicia Alimentación 2021.
O evento, que será retransmitido en directo vía streaming, contará con expertos e profesionais da industria alimentaria para analizar os grandes retos globais aos que se enfronta o sistema de produción e distribución de alimentos e bebidas, tales como a sustentabilidade, a seguridade alimentaria ou a transformación dixital.
A cita concluirá co acto de entrega da sétima edición dos Premios Galicia Alimentación, galardóns que recoñecen iniciativas e accións destacadas no ámbito do sector alimentario galego.
Clusaga celebra con este encontro a sexta edición do Foro Galicia Alimentación, unha cita para o reencontro entre profesionais e para debater e reflexionar sobre os desafíos da industria.
Programa
9. 30 h | Asemblea Xeral Ordinaria do Clúster Alimentario de Galicia e presentación Plan Estratéxico 2021 - 2025 (De carácter exclusivo para asociados)
11. 00 h | Benvida e recepción de asistentes ao Foro Galicia Alimentación
11. 30 h | Mesa redonda. Sustentabilidade na cadea de valor dos alimentos
- Gabriela González. Directora de RSC e comunicación de Vegalsa Eroski
- Antonio García- Allut. Presidente da Fundación Lonxanet
- Juan Cordonié. Director xeral de Galacteum
- David Comesaña. Director de compras de Congalsa
- Modera: Ana Rodríguez. Co-fundadora e responsable de innovación e deseño regenerativo de Alén
12. 30 h | A coherencia na contorna
- Pepe Vieira. Chef Estrela Michelín do restaurante Pepe Vieira Camiño dá Serpe
12. 45 h | O sector lácteo galego, unha historia de superación diaria
- Carmen Lence. CEO de Lence – Grupo Leite Río
13. 00 h | Introdución á estratexia de Clusaga cara ao horizonte 2025
- Juanjo De la Cerda. Director corporativo de I+D e calidade de Nova Pescanova e presidente de Clusaga
13. 15 h | Acto de entrega dos VII Premios Galicia Alimentación
- Premio Galicia Alimentación ao produto innovador
- Premio Galicia Alimentación ao proxecto empresarial ou institucional
- Premio Galicia Alimentación á estratexia de mercado
14. 00 h | Clausura
