El Edificio CINC de la Cidade da Cultura en Santiago acoge el 28 de noviembre una jornada organizada por la Unión de Consumidores de Galicia (UCGAL) bajo el tema «¿Decide el Consumidor o la Inteligencia Artificial?: Turismo y Alimentación». El evento busca descubrir y debatir el papel creciente de la IA en los procesos de decisión de compra de las personas consumidoras, con una atención especial a los sectores del turismo y la alimentación, fundamentales para la economía gallega.
 
La sesión reunirá a expertos de referencia en tecnología, turismo y alimentación para analizar hasta que punto las herramientas de IA y los algoritmos influyen en las elecciones de los consumidores. A través de presentaciones y debates, se abordará el impacto de la IA, desde el desarrollo de nuevas tecnologías hasta su aplicación en procesos productivos, transformación, logística y comercialización.
 
La jornada es abierta tanto a profesionales del sector como al público general, con inscripción gratuita en este enlace.