El 13 de julio la Cidade da Cultura acoge la presentación de la XLIX edición de la Festa do Carneiro ao Espeto de Moraña, una fiesta de gran repercusión en Galicia y declarada de interés turístico que se celebra el último domingo del mes de julio desde el año 1969.
La forma de su preparación se remonta a los años veinte, cuando un morañés jubilado en Argentina, junto a un joven argentino, preparan varias comidas campestres en las orillas del río Umia, en las que asan carneiros al estilo “pampero”. El éxito fue rotundo y se convirtió en una tradición típicamente morañesa a lo largo de los años pues se degustaba en todas las celebraciones (bautizos, bodas, fiestas patronales, etc.), lo que motivó a los responsables de la Fiesta de la Juventud a organizar una fiesta gastronómica basada en el éxito del carneiro ao espeto como acto central de estas celebraciones y que con el transcurrir de los años se convertiría en una de las celebraciones gastronómicas de más renombre en la comunidad gallega, atrayendo a cada vez mayor número de comensales.
