El Edificio Fontán de la Cidade da Cultura acoge la Agrobiodiversity Summer School, escuela de verano organizada en colaboración por el grupo de investigación ZHAW Geography of Food, el Swiss Research Institute of Organic Agriculture ( FiBL), la Universidad de Santiago de Compostela, a través del grupo de investigación HISTAGRA, el CISPAC e institutos de investigación de Eslovenia y Hungría, en los que tendrá lugar el curso los próximos años.
A través de esta Escuela Internacional de Verano se atenderán a las diferentes perspectivas alrededor de la agrobiodiversidad y su contribución a la sostenibilidad y a la resiliencia de los sistemas alimentarios. En pequeños grupos de estudiantes y gracias a expertos internacionales y productores agroecólogos, las personas participantes en el curso tendrán la oportunidad de investigar en profundidad los retos y desafíos de los sistemas de producción locales existentes y como la cadena alimentaria está conectada con la agrobiodiversidad.
La agrobiodiversidad incluye la diversidad de cultivos y especies y variedades ganaderas, la diversidad de sistemas de producción y abastecimiento de alimentos, así como las diferentes prácticas e intensidades agrícolas y la biodiversidad que apoya indirectamente la agricultura mediante la provisión de servicios ecosistémicos. Por lo tanto, la agrobiodiversidad es esencial para los manexos de la tierra adaptados localmente y resilientes en todo el mundo y, en última instancia, contribuye a la consecución de varios de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS). Entre los docentes con los que contará a Agrobiodiversity Summer School están Lourenzo Fernandez Prieto y David Soto Fernández, ambos de la USC, Manuel Gonzalez de Molina y Gloria Guzman de la Universidad de Pablo de Olavide, y Bernadette Oehen y Grüter Roman del Swiss Research Institute of Organic Agriculture (FiBL). A la vez se contará con la participación de labradores agroecológicos, como son la Finca El Cabillón o de experiencias como Eo Alimenta, la primera estrategia alimentaria participativa de Galicia, también liderada por la USC.
La Agrobiodiversity Summer School consta de una fase preparatoria y una semana de estudio de 10 días entre Santiago de Compostela y Ribadeo del 1 al 10 de septiembre. Después de completar con éxito el curso, el alumno recibirá 4 ECTS. El programa completo puede consultarse AQUÍ.
