¿Cuál pensáis que es nuestro postre más tradicional? No os preocupéis, que ya os lo decimos nosotros: la bica.

Conocemos muchas variedades de este bizcocho según la zona de Galicia, pero hay algo que nunca cambia: su textura suave y ese aroma inconfundible a canela que nos abre el apetito solo de pensarlo.

En este taller de la Biblioteca de Galicia prepararemos una deliciosa bica mientras descubrimos sus secretos, sus recetas y las distintas versiones que existen por todo el territorio gallego. Mientras el aroma a canela llena los espacios de la Biblioteca de Galicia, también vamos a compartir y explorar la tradición a través de la palabra.

Durante la actividad escucharemos el cuento del chef Martiño, un cocinero que está preparando su propio bizcocho mientras sueña con convertirse en gran chef. A lo largo del taller, este personaje nos acompañará con una historia divertida y llena de aprendizajes, en la que la cocina y la imaginación van de la mano.

Este es un espacio en el que la gastronomía y la literatura se mezclan de forma natural. A través de los sabores y de los relatos, descubrimos que cocinar y contar cuentos tienen algo en común: ambas cosas nutren la creatividad, la memoria y el gusto por compartir.